长沙特产小吃是什么

作为湖南的省会，长沙自然少不了各种美食。其中，最为特别的当属长沙特产小吃。那么，这些小吃是什么呢？下面就为大家介绍一下。

麻辣小龙虾

说到长沙特产小吃，首推的要数麻辣小龙虾了。这种小吃可以追溯到上世纪80年代，当时是农民在小龙虾肆虐的洞庭湖边上，为了消磨时间而发明的。如今，这种麻辣香辣、鲜美可口的小吃已经成为了全国的美食代表之一。

臭豆腐

除了麻辣小龙虾之外，长沙的臭豆腐也是有名的特色小吃。臭豆腐有着浓郁的臭味，外表金黄酥脆，内里绵软可口，味道独特。如果你还没尝过臭豆腐，那么一定要来长沙试一试。

毛氏红烧肉

说到长沙的特色小吃，还不得不提到毛氏红烧肉。这道菜有着悠久的历史，是清朝末年时由毛氏一家人发明的。毛氏红烧肉以五花肉为主料，精选各种调料，入口醇香，肥而不腻，是一道很有名的美食。

桂花糕

在长沙，桂花糕也是一道非常受欢迎的小吃。桂花糕是一种传统的糕点类小食品，以糯米和桂花为主要原料制作而成，色泽晶莹剔透，香味浓郁，甜而不腻。不仅可以作为美味点心，还可以鹅肠粉、米粉和烤鱼等其他小吃中的一种佐料，十分美味。

长沙特产小吃是什么，相信大家已经有所了解了。不管您是来长沙旅游，还是工作，不妨尝一下这些美食，相信您一定会爱上它们。