作为湖南的省会,长沙自然少不了各种美食。其中,最为特别的当属长沙特产小吃。那么,这些小吃是什么呢?下面就为大家介绍一下。
麻辣小龙虾
说到长沙特产小吃,首推的要数麻辣小龙虾了。这种小吃可以追溯到上世纪80年代,当时是农民在小龙虾肆虐的洞庭湖边上,为了消磨时间而发明的。如今,这种麻辣香辣、鲜美可口的小吃已经成为了全国的美食代表之一。
臭豆腐
除了麻辣小龙虾之外,长沙的臭豆腐也是有名的特色小吃。臭豆腐有着浓郁的臭味,外表金黄酥脆,内里绵软可口,味道独特。如果你还没尝过臭豆腐,那么一定要来长沙试一试。
毛氏红烧肉
说到长沙的特色小吃,还不得不提到毛氏红烧肉。这道菜有着悠久的历史,是清朝末年时由毛氏一家人发明的。毛氏红烧肉以五花肉为主料,精选各种调料,入口醇香,肥而不腻,是一道很有名的美食。
桂花糕
在长沙,桂花糕也是一道非常受欢迎的小吃。桂花糕是一种传统的糕点类小食品,以糯米和桂花为主要原料制作而成,色泽晶莹剔透,香味浓郁,甜而不腻。不仅可以作为美味点心,还可以鹅肠粉、米粉和烤鱼等其他小吃中的一种佐料,十分美味。
长沙特产小吃是什么,相信大家已经有所了解了。不管您是来长沙旅游,还是工作,不妨尝一下这些美食,相信您一定会爱上它们。
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