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1、开水果店前多打听多调研
现在都不是如何去开水果店,怎么操作的问题了,自己从他人嘴里得到开水果店很不错的想法,前面的想象有可能就是错的。这几年开开关关的店很多,不要对这个行业太乐观,冷静的想想,多出去看看调研一下,不要道听途说。切忌头脑发热,事先要多做准备,前面多做功课,后面少亏钱。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、选址不行店很难开下去有些能开好,有些开不好,关键就在选址成不成功。开水果店有些人开的挺好,有些人就开的不行,如果选址选的还可以,但是生意不行,那很大的原因就是市场没有考察好。自己水果店的顾客市场消费能力怎样决定了卖货能力,而卖货能力决定了拿货能力。当选择一个新小区时,市场就是刚刚开始,随着入住率越高,利润不断会增长,当选择一个成熟小区时,进入的市场有可能就是饱和的市场,就有可能由于竞争导致利润增长缓慢。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、老店也都是从新手做起的
刚开店的新手去采坑是很正常的,比如拿货的坑,运营没效果,损耗控制不好,其实这些都非常的影响心态。想开店坚持下去,前面准备的资金要充足一些,往往新手刚开店的前上个月都会亏,跑了三个月,才能熟悉整体的开店流程,摸熟周边顾客的习性,后面才更加顺利的上手,开店更有感觉。
4、开水果店利润不一定很好
除去前期房租,装修,采购一些固定常用工具,设备的成本,日常运营所消耗的成本就是人力成本,要付工资。水果损耗成本,水果卖不掉,水果周转慢,天天都坏。水果的生意利润是30%,把损耗,总价减掉的零头一除能有20%就不错了,水果9折打下来是很厉害的。水果生意是利润少,周转快,投资小,如果能进入良性循环也不错的。
开水果店并不需要担心行不行情的问题,实际上还是要回归到怎么选址,怎么经营的问题,选址和经营不好,行情自然没有。