位于陕西省北部的榆林市以其独特的地理和气候条件，形成了多样的特色美食。榆林市特产小吃别具一格，深受游客和当地居民的喜爱，今天我们就来一起了解下榆林特产小吃有哪些。
羊肉泡馍：鲜美可口的特色面食
羊肉泡馍又称“羊肉泡子”，是陕西榆林地区的一个特色美食，由于配上热腾腾的蒸馍加上鲜嫩美味的羊肉和浓郁香气的羊肉汤，将食客的五脏六腑都给“填”满了。羊肉泡馍是榆林市最具有地域特色的美食之一，也是人们生活中难得的一道美食。
榆林肉夹馍：口感丰富的传统小吃
榆林肉夹馍是一种发源于榆林市的传统小吃，是用馍夹肉的特色美食。即用切成小块的高温红烧猪肉夹入“嘎嘣脆”馍中，再撒上藏红花、芝麻和葱花等佐料。榆林肉夹馍的鲜美可口，口感丰富有层次，一直以来受到国内外游客和市民的青睐。
炸串：香辣诱人的串串香
榆林市有着令人称赞的炸串美食。炸串以羊肉、牛肉、鸡肉等为主食材，再加上清甜可口的北脆子萝卜和青椒、洋葱等蔬菜，烤制熟后，再涂上自制的特制香辣酱，细嚼慢品，香辣可口，回味无穷。
芸豆粉汤：清爽开胃的地方小吃
芸豆粉汤是榆林市的一道传统小吃，其中加入了经过高温烘干的芸豆粉条、豆腐、太阳花菜等小菜。芸豆粉汤口感软滑，清爽开胃，是四季皆宜的美食。
以上云集了榆林美食的经典代表，每一种小吃都有自己的特色和味道，结合口味独到，份量合理，口感等因素，榆林特产小吃受到国内外的认可和喜爱。