白城特产小吃是什么

白城特产小吃是指由吉林省白城市所产的具有地方特色的食品，在当地有着非常高的口碑和知名度，在吉林省及周边地区也非常受欢迎。下面将介绍一些最受欢迎的白城特产小吃。

塔下蛋饼

塔下蛋饼是白城特有的小吃之一，由面粉、鸡蛋、绿豆浆等原料制成，味道清香可口，口感酥脆。制作过程中需要借助高温的油烤制，经常能在市区的街头巷尾看到烤制塔下蛋饼的小贩，颇具特色。

拌面

白城的特色拌面是由荞麦面制成，所以外观看起来比传统的小麦拌面更加粗壮，它的味道十分鲜美，很有自己的特色。拌面的配菜独特，包括豆腐皮、豆芽、瘦肉、小油菜、甜面酱等等，口感极佳。

成美烤羊排

成美烤羊排是白城特色小吃中极为著名的一种，它采用当地优质的新鲜羊肉，而且选用的是最为肥嫩的肉质，再配上各种调料的精心调制，烤制出来的这道小吃不仅色香味俱佳，骨髓鲜美，而且颇具营养价值。

烤冷面

烤冷面是白城地区独创的创意美食，带有较高的口感和适合口味的酱汁，这道美食是将冷面烤制后再调五香粉、酱油等等佐料而成，煞费苦心的调制过程，让这道美食的口感更具有特点。

以上就是白城地区最具代表性的特色小吃，除此之外，当地还有其他美食如白城膏粉、锅盔等等，都非常有名。欢迎各位来白城品尝这些美味食物！

美食在白城

如果说你想要品尝纯正的吉林美食，我们向你推荐来白城市，这里有当地最具特色的美食，白城特产小吃让你欲罢不能，快来吧！