生抽和老抽的区别和用法(生抽和老抽有啥区别啊)
生抽、老抽有啥区别？具体怎么用？看完涨知识了
生抽
现在生活条件好了，大家厨房中调味品的种类也多了起来。虽说大部分调料在烹饪中的主要功能是提味，但是具体到用法上却存在不少区别，用对了可以给一道菜锦上添花，用错了甚至可能毁了一道菜。比如平时做菜时最常用到的生抽和老抽，它们之间有什么区别？具体用法是怎样的？下面一起来看看。
区别一：制法不同
生抽
生抽...
老抽和生抽的区别和酱油(酱油为什么叫生抽老抽)
还记得80年代每逢过年去商店打酱油的场景吗？快过年了，你家酱油还够吃吗？该去打酱油了！以前就一种酱油，现在的酱油种类太多了，你知道酱油与生抽的区别吗？为什么叫酱油？为什么叫生抽？为什么叫老抽？分别有什么用途？
为什么叫酱油？为什么叫生抽？为什么叫老抽？
酱油可以理解为：豆酱酿制出来的“油”。
书面解释：酱油是由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿...