众所周知，潮汕地区是美食的起源地，比如牛肉粿条、潮汕肠粉等著名的食物。今天我来告诉大家潮汕牛肉粿条的做法吧！
那么怎么好吃的牛肉粿条的具体做法是怎么样的呢？下面我们先说说它的材料和配料。
材料：潮汕粿条，150g，牛瘦肉片200g。
配料：香菜和葱、盐、味精、油若干。
第一：先将米加水然后研磨着米浆，把米浆均匀的裹在薄盘上，然后放入锅里蒸3-5分钟，取出来切片，粿条就做好了。
第二：备好新鲜牛肉，接着往锅里加一点花生油，然后爆炒牛肉，先把牛肉炒熟之后，捞出来备用。
第三：往锅里加入清水，接着放入牛肉和粿条、少许盐和味精、盖上盖子几分钟后撒入香菜和葱。
