滨州是山东省的一个城市，这里拥有丰富的土特产和美食。以下是滨州特产小吃的介绍。
滨州糕团
滨州糕团是一种传统的糕点食品，有着悠久的历史，具有粘、硬、软、香等特点。它的主要原料为米粉，口感细腻，香甜可口。糕团的内陷口感也非常好，经常添加豆沙、炸香芋、芝麻和白糖等材料。滨州糕团不仅是当地人的传统糕点，也成为旅游土特产的代表之一。
蛇皮果
蛇皮果是滨州的一种糖果，名字来源于其表面像蛇皮。这种小吃的外形特别，而口味也很特殊。它是用糯米糍做成的，里面夹有芝麻、豆花或红糖。蛇皮果的外形酷似蟒蛇，吃起来韧度十足，口感柔软而有弹性，沙沙声萦绕着耳畔，是一道别有风味的小吃。
豆皮
豆皮是山东菜系的代表小吃之一，滨州也不例外。豆皮呈白色带有透明，口感滑嫩，一般搭配着糖醋汁食用。它的制作原料以豆腐皮为主，加入一些配料和调料，经过烹煮制作而成。豆皮健康美味，深受本地人和游客的喜爱。
鱼皮糖
鱼皮糖是滨州地方糖果的特产，口感类似于豆皮，但质地更厚实。鱼皮糖一般有两种类型，即仿制鱼肚、鲤鱼和草鱼等鱼的形状；另一种类是摆放在瓷制盘子里，晾晒后盘子四周直直站立着，就好像捏着一块稍微软一点的橡皮。鱼皮糖口感嚼劲十足，甜度适中，且不腻人口。
总结：以上就是滨州的一些特色小吃，每一种美食都有着自己独特的味道和特点，值得一品。若是你准备前往滨州旅游，一定要品尝这些美味小吃。