鹤岗素有“煤都”之称，同时也是吃货们的天堂。这里有着丰富多样的美食文化，其中特产小吃更是让人难以抵挡。本文将推荐几款鹤岗著名的特产小吃，丰富你的味蕾体验。
王夫人糕 - 传统口味
王夫人糕是鹤岗著名的汉族特色小吃，以“细腻、香甜、解渴”为特点，口感柔软滑润。制作工艺非常讲究，使用传统的制作工艺，每个糕的大小和形状都是完全一致的。王夫人糕历史悠久，制作工艺非常高超，其特有的风味远近驰名。
绿色小扁豆 - 独特口感
小扁豆是鹤岗的特产，与普通小扁豆不同的是，绿色小扁豆的品种独特，豆粒略带甜味，口感更加细腻，且烧煮时不易烂烂。在鹤岗，绿色小扁豆是当地居民的主要饮食配料，也是创新饮食文化的代表产品。
山珍海味腌菜 - 招牌产品
山珍海味腌菜是鹤岗非常有名的特产小吃之一，因其鲜、香、脆而成为山、珍、海味三种食材的融合。山珍海味腌菜以当地独特的食材为主料，加入鹤岗地区的一些独特调料，制作出令人食欲大开的美味佳肴。
豆浆粉皮 - 素食美食
豆浆粉皮是一款特色美食，特别适合喜欢素食的人。它是由裱花筋制成的手工豆浆皮，用来烹饪素食菜肴或炸鸡肉等美食，口感细腻，而且豆浆粉皮独特的制作方法和口感，给人一种新奇的感受。它是鹤岗非常受欢迎的特色小吃之一。
鹤岗特产小吃丰富多彩，每一款都有着自己独特的味道和口感，更重要的是代表着当地的独特文化和传统美食之美。来到鹤岗一定要品尝这些特色小吃，感受当地美食的魅力。