新余市概况
新余市位于江西省西部，市区面积4266平方公里，辖3个区、4个县，总人口超过140万人。新余是江西省的重要文化、教育、工业、贸易和旅游城市之一，也是赣江中下游地区的政治、经济、文化中心。
新余特产小吃
新余是中国著名的历史文化名城，也是一个融合了各种文化的美食之地。在新余的大街小巷，到处可以闻到美食的香味。新余的特产小吃以口感鲜美、制作精细、风味独特而闻名于世。
方便面汤
新余特产小吃中最有名的就是方便面汤了。方便面汤是一种独特的小吃，食用起来方便快捷。它的汤汁煮制十分清爽，面条Q弹有嚼劲，再加上适量的油炸豆腐丁、黄芽菜和辣椒等配料，让味蕾充分体验到不同口感的美。独特的食用方法、独特的口味，成为了新余特色小吃的代表之一。
小龙虾
小龙虾是一道非常典型的江西小吃，在新余也是非常有名。它的烹饪方法独特，半煮半烤，表面焦香，里面嫩糯，色味俱佳而且肉质鲜美。而且，小龙虾脑内含有丰富的钙、钾、铁等营养成分，美味可口又有营养，深受人们的喜爱。
葱油饼
葱油饼是新余的特色饼干，不论是早餐还是夜宵，葱油饼都是不可缺少的一部分。它以香脆的外皮和香气四溢的葱油为特色，酥而不碎、色香味俱佳。无论是外地人还是本地人，都能一次次被这种美味征服。
新余特产小吃的品牌价值
新余特产小吃因其独特的味道和历史渊源，已经深入了人们的生活，成为了良好的品牌形象。新余的特产小吃在全国范围内都有一定的知名度，因此，这种物质文化遗产带动着新余市旅游业发展和小吃产业发展，为当地经济带来了广泛而深远的影响。