资阳是什么地方
资阳市位于四川省中部偏北，是国家历史文化名城、国家森林城市、全国新型城镇化综合改革示范区、中国风景旅游城市。资阳有着丰富的文化和历史底蕴，这里的美食也随之琳琅满目。
资阳特产小吃是什么
资阳特产小吃非常多，其中最受欢迎的当属麻花和糍粑。麻花是资阳必吃的特色小食，因为它不仅好吃，而且口感丰富。麻花的特点是香酥可口，吃得时候听到清脆的声音，让人无法拒绝。糍粑也是资阳特色美食之一，采用地方特有的糯米和红薯粉做成，口感Q弹，甜度适中，香糯可口。
此外，资阳的其他特色小吃也值得推荐，例如毛豆腐、鲜蛤蜊、酸汤豆皮等等，每一道小吃都让人食欲大增。
资阳特产小吃的制作技艺
资阳特产小吃的制作技艺独具匠心，历史传承至今，人们对于制作过程进行了很多完善。例如麻花的制作方法，需要先用面粉和白糖调制成麻花原料，然后将原料揉成长条形，再在烤箱中烤制。毛豆腐的制作更是考验技艺，需要先将黄豆浸泡，然后将其放入石磨中研磨成豆浆，接着煮沸、冷凝成块，再切成小块。
购买资阳特产小吃的方式
现在，很多网购平台已经开始销售资阳特产小吃，比如淘宝、京东等等，不仅省去了购买的时间和精力，也能够买到正宗的特色小吃。当然，如果有机会亲自去往资阳，到当地的小吃店品尝正宗的本地风味也是一种很好的选择。