亳州地区在中国的历史文化中有着非常重要的地位。同时，亳州的饮食文化也是相当丰富多样，有很多道别具特色的小吃。接下来，让我们来了解一下亳州特产小吃是什么。
炒肝
亳州最有名的小吃之一就是炒肝。炒肝是利用热油快速炒制肝脏并加上一些调味料而制成的。这种小吃既方便又美味，非常受亳州本地人的欢迎。它不仅可以作为早餐食用，还可以作为小食品随时食用。
亳州大饼
亳州大饼也是非常有名的一种小吃。它采用小麦粉和水制成饼状，再加上各种蔬菜、肉类以及调味料。这种大饼口感香脆可口，同时也营养丰富。它也是锻炼亳州人土灵气的代表。
红烧肉
红烧肉是中国饮食中的一道经典美食。而在亳州地区，它也被本地人们称为一道传统美食。红烧肉是将肉块和调味料加热煮沸，缓慢炖煮，直到炖煮的时间足够长，让汁液被肉块充分地吸收。这种小吃不仅非常美味，而且在亳州市场也非常受欢迎。
亳州粉丝
亳州的粉丝是非常有名的，口感又滑又软，总是让人不忍放下筷子。这种小吃使用优质小麦粉，搭配多种有营养的配料。可以炒、凉拌或者热汤，口感都十分不错，是非常符合人们健康饮食追求的一道特色美食。
结语
以上就是亳州特产小吃介绍。亳州的美食不仅在本地有很高的人气，也在全国范围内非常受到欢迎。如果你来亳州，一定要品尝一下这些特色美食。