吕梁是山西省的一个地级市，其特产小吃因地理位置、气候和历史文化的影响而独具特色。下面介绍几种吕梁特产小吃。
面茶
面茶是吕梁的特色小吃，其制作采用面粉、豆腐、桂花、芫荽、葱花、辣椒、芝麻、生抽等多种成分，口感麻辣爽口。面茶有多种口味，可以根据自己的口味选择。在吕梁，你可以在各大小吃店、路边摊等地方轻松品尝到正宗的面茶。
茶卤煮
茶卤煮是吕梁的传统小吃，主要材料有猪肉、猪肚、豆腐、海带、粉条等，其特点是清淡、味道鲜美、健康营养。在吕梁，每个有名的茶卤煮摊贩都有自己的秘制配方，让人尝一口就停不下来。
鸡血粉丝汤
鸡血粉丝汤是吕梁传统美食之一。主要材料有鸡血、粉丝、木耳、黄豆芽、蒜苗等。鸡血粉丝汤营养丰富，不仅能补血益气，还能润肠通便。鸡血粉丝汤整体口感清爽，是吕梁必吃的代表之一。
山西刀削面
山西刀削面，是由一根扁平的铁棒将面团一刀削成碰连的面条，在山西各地都非常受欢迎。在吕梁，刀削面的做法采用手工操作，质地劲道、口感爽滑。用热气腾腾的面煮出来的刀削面非常适合吃早餐或午餐。
以上便是吕梁特产小吃的简单介绍了。当你来到吕梁之后，记得一定要品尝这些美食。没有尝过吕梁的小吃，就好像没有去过吕梁一样。